2018年10月02日

まるくする主義

あまりにも仕事が進まず気持ちがささくれだってきたので、こないだ作った丸いたこ焼きの画像をアップしておきます。



左下に見えるひときわ赤いひと玉は、こないだTwitterで見た「タネと紅ショウガを1:1」の割合で焼いたもの。
これはこれでおいしかったけど、私は普通で良かったかもしれない。
連綿と受け継がれて来たスタンダードを覆すのは、つくづく難しい。
でもやっぱりあきらめちゃあいけないのだ。



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Posted by いのうえさきこ at 23:43 │常なる日々